灵芝切片在货架上看着都差不多，但仔细看差别不小。下面四个地方，是我们自己挑货时最先看的。

一、看颜色

好的赤芝切片整体呈深褐色到黑褐色，断面颜色比表面浅，呈浅棕色。如果切片表面颜色发灰、发白或有明显绿斑，要留意存放条件或霉变问题。

二、闻气味

灵芝特有的那股气味，介于木头和药香之间，干燥而略带清苦。凑近闻，如果有任何霉味、酸味或化学气味，直接放下。

三、量厚度

市面上的切片厚度差别很大。太薄的冲泡时容易碎成渣，太厚的有效成分释出慢。一般 2–3 毫米是比较实用的区间。

四、看切面

整齐的机械切面会有明显刀痕；手工切制的断面能看到菌肉的纹理走向，边缘略有自然毛边。这不是品质的绝对标准，但能看出加工的用心程度。

最后提醒

灵芝属于食品，功效有限，别指望它替代药物。买之前想清楚自己想解决什么问题、能不能坚持吃，比挑一片漂亮的切片更重要。